Ponuka

Novinky

15.10.2016

Kvôli zvýšenému počtu objednávok doba dodania sa predlžuje. Ak Vám urguje objednávka, informujte sa o dobe doručenia. Ďakujeme za pochopenie. Pripade urgencie či otázok ohladom objednávky volajte na tel.: 0948 103 105. Na email pomalšie reagujeme.

 

24.5.2016

Vážení zákazníci. Prosíme Vás aby ste pri registráci uviedli platný telefonický kontakt. Budete kontaktovaní ohľadom spracovania Vašej objednávky.

Ďakujeme

Kyselina L-askorbová, vitamín C - ( 1 kg )

Dostupnosť: Skladom
Množstvo: x 1 ks
Cena s DPH: 11,10 € ( 9,25 € bez DPH )
Množstvo Zľava
2 ks a viac 10%
4 ks a viac 15%

Názov

Kyselina L-askorbová (potravinárska kvalita) 1 kg, Vitamín C, L-ascorbic acid

Oblasť použitia

Potravinársky priemysel

Krajina pôvodu

Čina

Informácie

Kyselina L-askorbová alebo vitamín C je biela kryštalická látka kyslej chuti. Má teplotu topenia okolo 190°C, je opticky aktívna. Vo vode sa rozpúšťa ľahko, dobre v 95%-nom liehu a v acetóne. Je citlivá na teplo a ako silný antioxidant (redukčné činidlo) vysoko citlivá na oxidáciu. Za neprítomnosti oxidačných činidiel je kyselina askorbová stála v kryštalickej forme, tak aj v roztoku. Jej hlavným zdrojom sú citrusy (limetka, citrón, pomaranč, grapefruit), papája melónová, brokolica, ríbezľa čierna, jahoda, karfiol, špenát, kiwi, čerešne, brusnica, paradajka a paprika.

Využitie

Kyselina askorbová (potravinárska kvalita) je silná antioxidačná látka, ktorá pomáha v udržiavaní normálneho metabolizmu, dobrého fyziologického fungovaniu organizmu a biosyntéze kolagénu (udržiava pevnosť ciev). Denná odporúčaná účinná dávka pre dospelých je nad 80 mg, avšak neodporúča sa presiahnuť 2000 mg na deň.
Ako redukčné činidlo (antioxidant) sa môže použiť v pyrochémií.

Špecifikácie

Vzorec: C6H8O6
Molová hmotnosť: 176,124 g/mol
EC číslo: 200-066-2

CAS číslo: 50-81-7
HS číslo: 29362700
ADR (kg, l): Nepodlieha pod ADR reguláciu

Forma: pevná

Farba: biela do žltkastá

Zápach: bez zápachu
Teplota tavenia/Termický rozklad: 190-192°C

Tlak pár (25°C): <0,001 hPa

Špecifická otáčavosť: medzi +20,5 a +21,5

Toxikologické údaje

Nie sú známe. Výrobok neobsahuje mikroorganizmy ani ich toxíny, nebol vyrobený z geneticky modifikovaných surovín. Alergény neboli nájdené.

Skladovanie

Uchovávajte nádobu tesne uzavretú. Chráňte pred svetlom. Držte na suchom mieste.

UPOZORNENIE: