Kyselina L-askorbová, vitamín C - ( 100 g )
| Dostupnosť: | Skladom |
 |
| Množstvo: | x 1 ks | |
| Cena s DPH: | 3,10 € ( 2,58 € bez DPH ) | |
Názov
Kyselina L-askorbová 100 g, Vitamín C, L-ascorbic acid
Oblasť použitia
Krajina pôvodu
Informácie
Kyselina L-askorbová alebo vitamín C je biela kryštalická látka. Má teplotu topenia okolo 190°C, je opticky aktívna. Vo vode sa rozpúšťa ľahko, dobre v 95%-nom liehu a v acetóne. Je citlivá na teplo a ako silný antioxidant (redukčné činidlo) vysoko citlivá na oxidáciu. Za neprítomnosti oxidačných činidiel je kyselina askorbová stála v kryštalickej forme, tak aj v roztoku.
Využitie
Ako redukčné činidlo (antioxidant) sa môže použiť v pyrochémií.Špecifikácie
Vzorec: C6H8O6
Molová hmotnosť: 176,124 g/mol
EC číslo: 200-066-2
CAS číslo: 50-81-7
HS číslo: 29362700
ADR (kg, l): Nepodlieha pod ADR reguláciu
Forma: pevná
Farba: biela do žltkastá
Zápach: bez zápachu
Teplota tavenia/Termický rozklad: 190-192°C
Tlak pár (25°C): <0,001 hPa
Špecifická otáčavosť: medzi +20,5 a +21,5
Toxikologické údaje
Nie sú známe. Výrobok neobsahuje mikroorganizmy ani ich toxíny, nebol vyrobený z geneticky modifikovaných surovín. Alergény neboli nájdené.