Termékeink

Hírek

29.5.2018
GLS futárszolgátlatal kuldjuk a csomagokat utánvételel is. Van magyarbankszámlánk K&H banknál ha elore szeretné fizetni a megrendelését. Egy csomag maximálisan 30 kg a szálítási díj csomagonként adot.

9.5.2018
Bármi kérdése lenne nehabozzon hivni minket a +421 948 103 105 mobil készulékes számra. Beszélunk magyarul

Maltodextrin - ( 25 kg )

Elérhetőség: Raktáron
Mennyiség: x 1 db
Ár áfaval: 22 750 Ft ( 17 910 Ft áfa mentes ár )

Megnevezés

Maltodextrin, poliszacharid

Felhasználása

A maltodextrint alkalmanként sörfőzés során használják a végtermék fajsúlyának növelése érdekében. Ez javítja a sör élvezeti értékét, növeli a hab tartósságát és csökkenti az ital szárazságát. A maltodextrin közel íztelen, enyhén édeskés, és az élesztő nem erjeszti, így nem növeli az alkoholtartalmat a főzés során. Használják ezen kívül különböző rágcsálnivalókban, mint például a Chio Chips-ben.

Információk

A maltodextrin egy közepesen édes poliszacharid, élelmiszerek adalékanyagaként használatos. Keményítőből vonják ki; megjelenési formája krémfehér, nedvszívó por. Könnyen emészthető, olyan gyorsan szívódik fel, mint a glükóz.

Az előállítás melléktermékeként a maltodextrint tartalmazó ételek kis mennyiségben tartalmazhatnak nátrium-glutamátot.
CAS-szám: 9050-36-6
Olvadáspont: 240 C (bomlik)

UPOZORNENIE: