Termékeink

Hírek

29.5.2018
GLS futárszolgátlatal kuldjuk a csomagokat utánvételel is. Van magyarbankszámlánk K&H banknál ha elore szeretné fizetni a megrendelését. Egy csomag maximálisan 30 kg a szálítási díj csomagonként adot.

9.5.2018
Bármi kérdése lenne nehabozzon hivni minket a +421 948 103 105 mobil készulékes számra. Beszélunk magyarul

Agar - ( 100 g )

Elérhetőség: Raktáron
Mennyiség: x 1 db
Ár áfaval: 1 880 Ft ( 1 480 Ft áfa mentes ár )

Megnevezés

Agar , Agar-agar

Felhasználása

Az agart a zselatin helyettesítésére használják krémekben, zselékben, habokban, kannákban és más termékekben. 85-95 Celsius-fokon oldódik, míg 32-35 fokon fagy. Tehát nem kell hűtőbe tenni.
A közepes gélkeménység elérése érdekében az arány: 1 lapos teáskanál agar / 1 csésze folyadék. Oldjuk fel az agart kevés hideg vízben, és adjuk hozzá forrásban lévő vízhez, főzzük néhány percig.
A lekvár agarból is elkészíthető. 1,5 kg gyümölcshöz és 500 g cukorhoz adjon 1-1,5 teáskanál agart. Ha a kapott állag túl sűrű, vizet is adhat hozzá.

Információk

Az agar, más néven agar-agar, növényi eredetű természetes sűrítő. Hínár - vörös algákból nyerik.
Az agarnak nincs szaga vagy íze. Számos értékes összetevőt tartalmaz, például: mangánt, magnéziumot, vasat, kalciumot, nátriumot és cinket.
Erősebb gélképző szer, mint a zselatin. Az E-406 szimbólum alatt található címkéken található.
A vegán konyhában széles körben használják a zselatin helyett.

Tárolás

Tárolja hűvös, száraz helyen.

UPOZORNENIE: