Annatto gyümölcs őrlemény - ( 50 g )
Elérhetőség: | Raktáron | |
Mennyiség: | x 1 db | |
Ár áfaval: | 1 480 Ft ( 1 165 Ft áfa mentes ár ) | |
Név
Annatto gyümölcsőrlemény, Bixa orellana,
Információ
Az Annato egy intenzív vörös mag egy arnota vagy achiote néven ismert fáról (Bixa orellana), amely Latin-Amerikában növekszik. Ma elsősorban E160b jelzéssel ellátott festékként használják, amely sárga vagy narancssárga színt ad az élelmiszereknek, kozmetikumoknak, gyógyszereknek.
Felhasználása
Az élelmiszeriparban vagy a kozmetikában természetes színezékként édes-földes aromájú, pici pikantériával és keserűséggel, árnyalatok egész sorával rendelkezik a sárgától a vörösen át a barnáig.